OKUL KANTİNİ BELGELERİ — 2026.09.1 (14.09.2026)

Bu paket, ortaöğretim kurumlarında kullanılan okul kantini belgeleri setinin DOLDURULMAYA
HAZIR ŞABLONLARIDIR.

Kapsam
  Belgeler başta ANADOLU LİSELERİ olmak üzere, hazırlık sınıfı ve pansiyonu
  bulunmayan, normal (tam gün) öğretim yapan genel ortaöğretim kurumları
  dikkate alınarak hazırlanmıştır. İkili öğretim, pansiyon, hazırlık sınıfı
  veya mesleki eğitim bulunan okullarda bunlara ilişkin hususlar ayrıca
  eklenir. Set, kantinin okul-aile birliğince KİRAYA VERİLMESİ senaryosuna
  göre okul yönetiminin denetim-izleme tarafını düzenler; kiralama, kira ve
  arz bedeli takibi belgeleri okul-aile birliği setindedir. Aylık denetim,
  Kılavuz ekindeki resmî EK-1 formu ile yapılır; bu set resmî formların yerine
  geçmez.

İçindekiler
  GNL-KNT-FR-001         İşlem dosyası kapak ve kontrol listesi
  GNL-KNT-FR-002         İşletmeci ve çalışan belge kontrol formu
  GNL-KNT-FR-003         Denetim komisyonu görevlendirme ve eğitim çizelgesi
  GNL-KNT-FR-004         Aylık denetim izleme çizelgesi
  GNL-KNT-FR-005         Uygunsuzluk bildirim ve takip kayıt formu
  GNL-KNT-FR-006         Satış listesi ve fiyat tarifesi uygunluk kontrolü
  GNL-KNT-FR-007         Kantin yeri teslim / tahliye-teslim tutanağı
  onizleme-pdf/        Aynı belgelerin PDF önizlemesi

Nasıl kullanılır
  1. Formlar doldurulmaya hazır çerçevelerdir: ☐ kutuları ve boş alanlar elle
     veya bilgisayarda doldurulur; KIRMIZI köşeli parantezli alanlara (okul
     adı, yıl) okulun bilgileri yazılır, sonra parantez kaldırılıp yazı rengi
     siyaha çevrilir.
  2. Üst bilgideki [OKUL ADI] alanı her belgede okulun adıyla değiştirilir
     (Word'de Bul-Değiştir en hızlı yoldur); okul logosu üst bilgideki boş
     alana eklenebilir.
  3. Aylık denetim, Denetim Uygulama Kılavuzu ekindeki resmî EK-1 Okul Denetim
     Formu ile yapılır ve iki nüsha düzenlenir; bu set resmî formların YERİNE
     GEÇMEZ, dosya-izleme-bildirim katmanını sağlar. Boş EK-1 formu (Doküman
     No 05.04.FR.91) Bakanlığın merkezisgb.meb.gov.tr → Gıda İşletmeleri
     Denetimi sayfasından indirilir; formun gömülü satış listesi 2020 basımıdır,
     35. sorusu güncel listeyi taşıyan FR-006 çizelgesiyle birlikte
     değerlendirilir. Komisyon çizelgesinde okulun çalışan sayısına uyan
     varyant (50 ve üzeri / 50'den az) işaretlenir.
  4. Satış listesi kontrolü 17.08.2026 tarihli Bilim Kurulu Karar Tutanağına
     (merkezisgb.meb.gov.tr'de 31.08.2026'da yayımlandı; 06.03.2025 tutanağının
     yerini aldı) göredir; kontrol öncesinde listenin güncelliği aynı sayfadan
     teyit edilir. Cips ve çikolatadaki besin skoru istisnası Sağlık
     Bakanlığının Beslenme Skoru (A-E) sistemine göredir; grup ürün etiketinden
     veya HSGM hesaplama aracından doğrulanır. Hazır ambalajlı gıdalarda okul
     gıdası onayı ve logosu 14.09.2026'dan itibaren zorunludur (Tebliğ geçici
     md. 1); onaylı ürün listesi Tarım ve Orman Bakanlığının Okul Gıdası
     sayfasındadır.
  5. Kiralama sözleşmesi, kira tahsilatı ve arz bedeli-pay izleme belgeleri
     okul-aile birliği setindedir (okul-aile-birligi-belgeleri); bu set okul
     yönetiminin denetim tarafını düzenler.

Uyarı
  Bu şablonlar resmî bir Bakanlık belgesi DEĞİLDİR. Mevzuat atıfları 14.09.2026
  tarihi itibarıyla yürürlükteki hükümlere göre yazılmıştır; kullanmadan önce
  güncelliğini kontrol ediniz. Sorumluluk kullanan kuruma aittir.

Kişisel veri
  Şablonlar hiçbir kişi, öğrenci veya kurum verisi içermez. Doldurulmuş nüsha
  kişisel veri içerir: okul dışına verilmez, internette yayımlanmaz, mevzuatta
  öngörülen süreyle okulda saklanır.

Lisans
  CC BY 4.0 — kaynak gösterilerek kullanılabilir, çoğaltılabilir ve uyarlanabilir.
  Kaynak: okulapp.org
